Plats du jour

Lundi 19 Mai 2025

Penne à la vodka, crevettes flambées, brunoise de légumes et herbes fraiches 11,00€ et/ou Rougaïl saucisse Antillais, épice fumé, riz basmati 11,00€

Mardi 20 Mai 2025

Dos de lieu noir sauce Basquaise, salade d’herbes et Ebly 11,00€ et/ou Rôti de porc, à la portugaise, poivrons et tomates, courgettes et röstis de pommes de terre 11,00€

Mercredi 21 Mai 2025

Wok de nouilles chinoises de blé, sautées, aux légumes et soja, tofu, pousses de soja, cacahouète et coriandre fraiche 10,50€ Végétarien et/ou Palette à la provençale, jus tomaté, farfales aux olives et légumes 11,00€

Jeudi 22 Mai 2025

Lasagne de la mer, tomates et légumes, épinards, mozzarella, et herbes de Provence 11,00€ et/ou Poulet rôti, sauce Béarnaise, petits pois à la française et pommes de terre sautées 11,00€

Vendredi 23 Mai 2025

Croustillant de filet de saumon au beurre maitre d’hôtel, sauce à l’oseille poêlée de légumes et riz pilaf 12,00€ et/ou Sauté de veau marengo, carottes confites et purée de pommes de terre 11,00€

Samedi 24 Mai 2025 Fête des Mères

Médaillon de lotte, façon carbonara, fondue d’oignons, lard paysan, crème de parmesan, jardinière de légumes et tagliatelles au beurre 20,00€ et/ou Mousseline de brochet, sauce au Noilly, champignons de Paris, épinards au beurre, et risotto au parmesan 17,00€ et/ou Couscous Royal, pilon de poulet, merguez, boulettes d’agneau, légumes de cuisson, pois chiche et semoule aux épices et raisins de corinthe 18,00€ Suggestion dessert uniquement pour le 24/05 (stock limité) “Corail” mousse framboise, crème brûlée vanille parsemée d’éclats de pralines, biscuit moelleux aux amandes 6,50€

Crudités

Salade vigneronne

œuf dur, cornichons

Avocat gambas

sauce cocktail et légumes confits

Croustillant de chèvre chaud au miel et thym

salade gourmande

Vitello tonato

(tranche de veau, trilogie de crudités, sucrine, sauce au thon, fleur de câpre

Asperges blanches

avec charcuteries sauces et oeuf dur 17,00€ ou sans charcuteries sauces et oeuf dur 14,50€

Ruby Crunch

Croustillant riz soufflé et fraise crunchy, mousse intense fraise, biscuit vanille, confit de fraise, confit de rhubarbe et ganache montée à la vanille

Citron

“Citron addiction” mousse citron, crémeux citron, compotée de citron et cake citron

Tarte rhubarbe