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    Plats du jour

    Lundi 19 Mai 2025

    Penne à la vodka, crevettes flambées, brunoise de légumes et herbes fraiches 11,00€ et/ou Rougaïl saucisse Antillais, épice fumé, riz basmati 11,00€

    11.00€

    Mardi 20 Mai 2025

    Dos de lieu noir sauce Basquaise, salade d’herbes et Ebly 11,00€ et/ou Rôti de porc, à la portugaise, poivrons et tomates, courgettes et röstis de pommes de terre 11,00€

    11.00€

    Mercredi 21 Mai 2025

    Wok de nouilles chinoises de blé, sautées, aux légumes et soja, tofu, pousses de soja, cacahouète et coriandre fraiche 10,50€ Végétarien et/ou Palette à la provençale, jus tomaté, farfales aux olives et légumes 11,00€

    11.00€

    Jeudi 22 Mai 2025

    Lasagne de la mer, tomates et légumes, épinards, mozzarella, et herbes de Provence 11,00€ et/ou Poulet rôti, sauce Béarnaise, petits pois à la française et pommes de terre sautées 11,00€

    11.00€

    Vendredi 23 Mai 2025

    Croustillant de filet de saumon au beurre maitre d’hôtel, sauce à l’oseille poêlée de légumes et riz pilaf 12,00€ et/ou Sauté de veau marengo, carottes confites et purée de pommes de terre 11,00€

    12.00€

    Samedi 24 Mai 2025 Fête des Mères

    Médaillon de lotte, façon carbonara, fondue d’oignons, lard paysan, crème de parmesan, jardinière de légumes et tagliatelles au beurre 20,00€ et/ou Mousseline de brochet, sauce au Noilly, champignons de Paris, épinards au beurre, et risotto au parmesan 17,00€ et/ou Couscous Royal, pilon de poulet, merguez, boulettes d’agneau, légumes de cuisson, pois chiche et semoule aux épices et raisins de corinthe 18,00€ Suggestion dessert uniquement pour le 24/05 (stock limité) “Corail” mousse framboise, crème brûlée vanille parsemée d’éclats de pralines, biscuit moelleux aux amandes 6,50€

    Entrées

    Crudités

    Crudités

    6.90€
    Salade vigneronne

    Salade vigneronne

    œuf dur, cornichons

    6.90€
    Avocat gambas

    Avocat gambas

    sauce cocktail et légumes confits

    8.90€
    Croustillant de chèvre chaud au miel et thym

    Croustillant de chèvre chaud au miel et thym

    salade gourmande

    6.50€
    Vitello tonato

    Vitello tonato

    (tranche de veau, trilogie de crudités, sucrine, sauce au thon, fleur de câpre

    9.00€
    Asperges blanches

    Asperges blanches

    avec charcuteries sauces et oeuf dur 17,00€ ou sans charcuteries sauces et oeuf dur 14,50€

    Desserts

    Ruby Crunch

    Ruby Crunch

    Croustillant riz soufflé et fraise crunchy, mousse intense fraise, biscuit vanille, confit de fraise, confit de rhubarbe et ganache montée à la vanille

    5.90€
    Citron

    Citron

    “Citron addiction” mousse citron, crémeux citron, compotée de citron et cake citron

    5.90€
    Tarte rhubarbe

    Tarte rhubarbe

    4.90€
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