Filet de lieu noir grillé, sauce à l’orange, tombée d’endives et boulgour aux herbes — 12,00 € et/ou Langue de boeuf sauce Madère, câpres et légumes, nouilles fines Alsaciennes au beurre noisette — 11,00 €
Risotto aux fruits de mer, jus tomaté, beurre maître d’hotel, parmesan et herbes fraîches — 11,00 € et/ou Chili con carne, haricots rouges, maïs et riz basmati — 11,00 €
11.00€Curry de légumes au lait de coco, coriandre fraiche et riz thaï à la cardamome — 10,50 € — Végétarien et/ou Escalope de porc grillée sauce chasseur, haricots verts au beurre et pommes de terre sautées — 11,00 €
Filet de merlu grillé à la crème de butternut, risotto de perles de pâtes aux légumes — 12,00 € et/ou Paupiette de volaille farcie au champignons des bois, jus réduit, chou rave glacé et penne au beurre — 11,00 €
Escalope de saumon grillée sur choucroute nouvelle, sauce matelotte et pomme vapeur — 12,00 € et/ou Carbonnade flamande (boeuf à la bière) garniture forestière, purée de pommes de terre au beurre — 12,00 €
12.00€Bouchée de la mer (gambas, fruits de mer, poissons, moules) petits légumes et nouilles fines alsaciennes au croûte pur beurre — 19,00 € et/ou Osso Buco, à la milanaise, gremolata ( chapelure d’herbes d’orange et citron ) 18,00€



NOUVEAU à partir de mercredi
6.00€
et sauce cocktail, légumes confits
8.90€
œuf dur et cornichon
6.90€


, caramel et amandes effilées
4.90€
