Plats du jour

Lundi 16 Septembre 2024

Filet de perche rôti en chapelure d’herbes, sauce Basquaise (poivrons) et boulgour aux herbes 10,50€ ou Bœuf gros sel, légumes pochés, bouillon réduit et pommes de terre vapeur 10,50€

Mardi 17 Septembre 2024

Tagliatelles aux crevettes et à l’ail, légumes, parmesan et crème de parmesan 10,50€ ou Risotto et coquillettes au jambon, parmesan, légumes et champignons de Paris 10,50€

Mercredi 18 septembre 2024

Gratin de quenelles de brochet, crème de homard au cognac, poêlée de courgettes et riz pilaf 10,50€ ou Spaghettis à la sauce tomate, falafels grillés (pois chiche) parmesan et pesto de basilic 10,50€ Végétarien

Jeudi 19 Septembre 2024

Filet de merlu rôti, sauce crème et lentilles, cuisinées aux petits légumes et au lard paysan, salades d’herbes 10,50€ ou Cuisse de lapin sautée à la moutarde à l’ancienne, carottes glacées et nouilles fines Alsaciennes au beurre 10,50€

Vendredi 20 Septembre 2024

Filet de saumon grillé, sauce Riesling, embeurrée de chou blanc, cuisinée au lard paysan, brunoise de légumes et pommes vapeur 10,50€ ou Boeuf Bourguignon, garniture grand mère et spaetzles au beurre 10,50€

Samedi 21 Septembre 2024

Marmite thaï de dorade royale, nouilles de riz, wok de légumes et coriandre fraiche, cacahuètes

Samedi 21 Septembre 2024

Gigot de porcelet, cuit en basse température, jus réduit, pommes boulangère et potimarron rôti, jardinière de légumes et châtaignes

Crudités

Salade vigneronne

œuf dur, cornichons

Mini Pâté en croûte

et trilogie de crudités

Avocat gambas

sauce cocktail et légumes confits

Mulsalade

e ( Salade de museau de porc, oignons, cornichons, œuf dur )

Crumble aux pêches

et pommes du jardin ( à partir de mercredi )

Moelleux au chocolat noir 64%

crème anglaise ( à partir de mercredi )

Tarte aux Quetsches

Alsacienne à la cannelle