Tagliatelles aux deux saumons, frais et mariné, crème à l’aneth, petits légumes et zestes de citron jaune 10,50€ et/ou Poitrine de veau farcie et braisé, jus réduit aux olives, légumes de cuissons et riz pilaf 10,50€
10.50€Risotto aux fruits de mer, curry et lait de coco, coriandre fraiche et combawa 10,50€ et/ou Gratin d’endives au jambon, emmenthal et röstis de pommes de terre 10,50€
10.50€Risotto aux champignons, potimarron rôti, châtaignes confites et crème de cèpes 10,50€ Végétarien et/ou Rôti de porc façon charcutière, légumes bâtonnets et penne au beurre 10,50€
10.50€Filet de julienne grillé, sauce Nantua, choux fleur et brocolis glacés, boulgour aux herbes 10,50€ ou Poulet rôti, sauce Béarnaise, petits pois à la française et pommes de terre sautées 10,50€
10.50€Blanquette de la mer, sauce citronnée, garniture grand mère et riz pilaf 10,50€ et/ou Boeuf Bourguignon, champignons de Paris, garniture forestière et spaetzele grand mère 10,50€
10.50€Filet de dorade grillé à la crème de langoustines, jardinière de légumes et risotto d’épeautre au citron confit
19.00€Filet de canette rôtie, jus réduit au Balsamique, embeurré de chou vert au lard paysan, purée de pommes de terre au beurre
18.00€œuf dur, cornichons
6.90€et trilogie de crudités
8.50€sauce cocktail et légumes confits
8.90€potimarron, chèvre miel et noix
4.90€sauce gribiche, céleri rémoulade
8.90€crème anglaise
4.90ۈ la Vosgienne
4.90€a ( chocolat, café) , crème anglaise
4.90€